INGREDIENTI
1. olio
2. cipolla
3. zucchine
4. carne macinata
5. passato di pomodoro
6. sale
PROCEDIMENTO
Preparare l'impasto classico che si fa per le polpette con un uovo
il formaggio,il prezzemolo,l'aglio e un goccio d'olio
tagliare le zucchine a metà
e svuotarle
riempirle con l'impasto di macinato
intanto ho messo a cuocere la salsa e
poi gli ho immerso le zucchine ripiene
con il macinato rimasto gli ho fatto anche qualke
polpettina
ECCOLE QUI, sono riuscite benissimo, il sapore era ottimo
ma comunque devo ringraziare mia suocera Patrizia che mi ha
insegnato il procedimento!!
BUON APPETITO!!!
9 commenti:
Le faccio spesso queste zucchine ripiene e sono davvero ottime !!!Un abbraccio!!!!
si sono buonissime e semplici da fare!! ciao un abbraccio!!!
Ciao cara, vengo a farti visita e mi registro fra le tue sostenitrici, grazie per essere passata da me!
Non ho mai provato, ma questa ricettina mi incuriosisce molto: grazie della condivisione!! Bacioni a presto dalla Sicily
e la peppa, ma ti sono riuscite benissimo :)) è da un po' che voglio fare le zucchine ripiene, fin'ora ho approfittato solo di quelle di mia suocera, ma cccheccavolo, le voglio provare pure io, mi salvo la tua ricetta ;) grazie cara. Buona serata.
baci
* Agata benvenuta nel mio blog, prova anche tu a farle e poi mi fai sapere, ti riusciranno di sicuro benissimo!!
* Zucchina grazie, ma si dai falle anche tu e poi magari le fai assaggiare tu a tua suocera :-))Ciao un abbraccio!!!
Buongiorno BEDDA...allora...le zucchine ripiene le feci anch'io tempo fa ma in tutt'altra maniera..così non le ho mai provate! Devo iniziare a prendere nota di queste tue nuove preparazioni per provarle tutte...Brave tu e..la Suocera ;)
Grazie bedda:-))
Che diverse queste zucchine ripiene, io rimpasto dentro anche la parte di zucchina svuotata e le cucino in forno...
E' una ricetta che non conoscevo...
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