su di me

La mia foto
napoli
il nome Cocco e Mandorla viena da un'estate fatta tre anni fa con mio marito, a quei tempi fidanzati, a Gallipoli,una bellissima città,dove comprammo due tartarughe e le chiamammo appunto Cocco e Mandorla grazie a un venditore che sulla spiaggia pur di vendere i suoi cocchi e le sue mandorle ci assillava tutto il giorno pronunciando di continuo queste due parole, e da allora,grazie alle tartarughe e grazie al venditore queste parole fanno parte della nostra vita.Io sono una moglie e una mamma di una principessa di 8 mesi,mi piacerebbe, lei permettendo,di pubblicare qualke mia ricettina di tanto in tanto e anche qualke ricettina della mia famiglia che come me hanno la passione per la cucina!!!!

venerdì 21 ottobre 2011

TIRAMISU' ALL'IMPROVVISO

L'altro giorno avevo voglia di fare un dolce, e allora ho pensato
perchè non fare il mio dolce preferito. Avevo un pò di tempo a disposizione,
approfittando che la mia principessa faceva il suo riposino pomeridiano,
che non dura più di mezzora, ho fatto questo tiramisù in più breve tempo possibile
ed è uscito così...



INGREDIENTI

1. 400gr. di Savoiardi
2. Sei uova
3. Cacao amaro
4. 500gr. di mascarpone
5. 120gr di zucchero
6. Caffè 


PROCEDIMENTO

In una ciotola metto i tuorli dove aggiungo lo zucchero e il mascarpone
 e in un'altra gli albumi
e li lavoro con lo sbattitore
unisco i due composti formando una crema.
Immergo i savoiardi nel caffè zuccherato
e incomincio a fare uno strato di savoiardi e uno strato
di crema
E alla fine ricopro il tutto con il cacao amaro!!
ED ECCO IL MIO TIRAMISU' ALL'IMPROVVISO



15 commenti:

Annalisa -Piccanti Sapori Speziati- ha detto...

Bravissima amica mia!!!!!!!
Un tiramisù "all'improvviso" e in tempi record..conoscendo i tempi di -riposino- della vostra cucciola!
Questo dolce è il nostro preferito..siamo unite anche in questo ^.- Lo sai che me ne sarei mangiata una fettona...pazienza mi accontento comunque di seguirti negli scatti della preparazione..
P.s.: complimenti ai miglioramenti del blog..è sempre più ricco e colorato..ma soprattutto congratulazioni per la prima collaborazione, non vedo l'ora di leggere delle ricettine proprio con quei prodotti che conosco e so essere buonissimi ^.-
kisses

Annalisa -Piccanti Sapori Speziati- ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Elena ha detto...

una variante buonissima e gustosissima, peccato non averne assaggiato una fettona

susy ha detto...

Amica mia lo so che il tirmisu' è anche un tuo dolce preferito e infatti quando l'ho fatto ti ho pensato, come sempre tra l'altro. Tvtttb un bacione!!!

* Ciao Elena, è vero peccato che tutte queste delizie che prepariamo tutte noi non le possiamo assaggiare..vabbè dai facciamo saziare gl'occhi!!! Ciao un abbraccio!!

nanussa ha detto...

che bel tiramisu', sara' sicuramente anche buonissimo!!
ciao baci e felice weekend! ;)

La Cucina di Papavero ha detto...

Il tiramisù mi piace ed il tuo è molto buono, mi aggiungo ai tuoi amici e ti ringrazio di esserti aggiunta ad i miei. Ciao e a presto.

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Bravissima anche con pochissimo tempo a disposizione hai fatto qualcosa di molto goloso!!!Un abbraccio!!!

Stefania ha detto...

che brava, io ci metto sempre il doppio del tempo, imparerò da te. un bacione

speedy70 ha detto...

Mi hai fatto venire una voglia di tiramisù. . . E' da una vita che non lo faccio!!!!!! Baci cara e buona serata!

susy ha detto...

grazie mille a tutti!!!

Nick e Dana ha detto...

Buonissimo il tiramisù con cocco e mandorle e velocissimo!! Bravissima e buona domenica I cuochi di Lucullo

Irene Pazzaglia ha detto...

Che buono!E' anche velocissimo da realizzare...
Bravissima!
La mia bambina ha 2 anni e quattro mesi, e il riposino pomeridiano lo fa ancora!Un bacio, Irene

susy ha detto...

Nick e Dana grazie mille un abbraccio!!!

Irene spero che anche la mia principessa continuerà a fare il suo riposino pomeridiano, ma spero che si prolunghi un pò e non solo mezzora di orologio!!! Ciao un bacione!!

luna ha detto...

che colpo basso questo tiramisù per la mia (finta) dietaaaaaaa :) ma come si fa a pensaredi dimagrire se poi per hobby si passa da post come questo??? Sei stata super!!! Brava

susy ha detto...

Luna hai ragione la dieta è impossibile farla con questi blog,anche io ogni tanto ci provo a farla ma poi cado su queste delizie e perdo tutto il lavoro fatto!!! Grazie mille un abbraccio!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...